一种复合强化营养鹅精及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江福和华星制药集团股份有限公司
- 发明人:
- 吴光彦
- 申请号：
- CN201610606001.X
- 公开号：
- CN106235256A
- 申请日:
- 2016.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种炒菜专用鹅精及其制备方法，该鹅精主要是由谷氨酸钠、天门冬氨酸钠、氯化钠、鹅肉粉、增鲜剂、木耳粉、黑豆粉和普鲁兰制备而成；本发明首次将鹅肉粉做成鹅精，该鹅精调味料天然安全健康，使用方便，适合各类人群，并且鹅肉与鸡肉相比，蛋白质含量和质量均较高，脂肪含量较低，也是磷、钾、钠等的良好来源，并富含多种维生素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
