一种利用铁蛋白稳定绿原酸的方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 刘玉茜,杨瑞,周中凯,孔静,王亚磊
- 申请号：
- CN201810727295.0
- 公开号：
- CN110679913A
- 申请日:
- 2018.04.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用铁蛋白稳定绿原酸的方法,包括以下步骤:将铁蛋白溶液置于离心管中,用盐酸溶液调节pH值使铁蛋白变性,搅拌;取绿原酸物质,溶于蒸馏水;将绿原酸溶液和上述铁蛋白溶液混合,室温避光搅拌,调节pH值复性,避光搅拌,将上述溶液于4℃层析柜中避光透析三次即得铁蛋白‑多酚包埋物溶液。最终产品是一种利用铁蛋白稳定绿原酸的方法,提高了铁蛋白和绿原酸物质的推广应用,稳态化及其生物利用度的提高提供参考。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
