一种杜仲叶野菊花保健茶精的加工方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 曹石
- 申请号：
- CN201810625098.8
- 公开号：
- CN108740201A
- 申请日:
- 2018.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杜仲叶野菊花保健茶精的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：所述的杜仲叶野菊花保健茶精采用杜仲叶、野菊花和毛冬青叶，进行微波杀青灭酶、揉捻，去除原料中的青涩气味，再采用2次干发酵后进行湿发酵，使原料既保留了原有的清香，也增加了原料发酵后的清香，改善了产品茶精的口感，还具有清热解毒、疏风散热、散瘀明目、降血压等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
