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α‑亚麻酸和神经酸营养强化菜籽油及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 陶醒世
- 发明人:
- 陶醒世
- 申请号：
- CN201710806232.X
- 公开号：
- CN107683908A
- 申请日:
- 2017.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张丹
- 摘要：
- 本发明涉及一种α‑亚麻酸和神经酸营养强化菜籽油，所述α‑亚麻酸和神经酸营养强化菜籽油能同时提供营养素神经酸和α‑亚麻酸，在α‑亚麻酸和神经酸营养强化菜籽油中，菜籽油发挥了油品的主体和提供部分神经酸及α‑亚麻酸营养素的双重作用；通过将菜籽油、用于补充菜籽油中不足部分神经酸的元宝枫油或含神经酸90wt％的神经酸原料、用于提供α‑亚麻酸的亚麻籽油进行适当配比，制备得到的α‑亚麻酸和神经酸营养强化菜籽油，各组分之间发挥协同作用，营养价值更好，功效更全面，具有促进人体脑部发育、骨骼生长、提高记忆力、改善智力、提高神经系统功能等功效；价格低廉，可直接作为日常食用油使用，无需刻意补充或单独服用，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
