一种固定化乳酸菌制备烟用香茅草提取物的方法

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专利权人:

武汉黄鹤楼香精香料有限公司

发明人:

庞登红,黄龙,程书锋,陈胜,吕品

申请号：

CN201610895735.4

公开号：

CN107058279A

申请日:

2016.10.13

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

杨宣仙

摘要：

本发明提供一种固定化乳酸菌制备烟用香茅草提取物的方法。所述制备方法具体步骤为：(1)取香茅草在95～100℃下水提多次，合并提取液，得到香茅草提取物A；(2)采用乳酸菌接种到肉汤培养基中培养离心后得到湿菌体，将湿菌体加入到聚乙烯醇和海藻酸钠的混合溶液中，并用含有1～3％CaCl₂的硼酸饱和溶液和饱和Na₂SO₄溶液中交联得PVA‑SA固定化乳酸菌小球；(3)将香茅草提取物A与固定化乳酸菌小球按照质量比5～10:1混合后发酵，然后过滤、沉淀、浓缩后进行分子蒸馏，取轻组分为烟用香茅草提取物。本发明添加到卷烟中丰富烟香，增加酸香香韵，提升卷烟香气质量，增加卷烟香气透发性，柔和细腻烟气，降低刺激性，掩盖杂气，改善余味，改善喉部舒适性。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/