This disclosure includes methods utilizing lignin or modified lignin compositions to reduce undesirable effects of unwanted microbial growth in fermentation media or animal feed, including lignin or modified lignin compositions that may be used in or for such methods.L'invention concerne des procédés utilisant des compositions de lignine ou de lignine modifiée pour réduire les effets indésirables d'une croissance microbienne non souhaitée dans des milieux de fermentation ou des aliments pour animaux, y compris des compositions de lignine ou de lignine modifiée qui peuvent être utilisées dans ou pour de tels procédés.
