药醋、美洲大蠊组合物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 石小和
- 发明人:
- 石小和
- 申请号：
- CN201910202251.0
- 公开号：
- CN111700913A
- 申请日:
- 2019.03.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于生物医药技术领域，具体涉及一种药醋、美洲大蠊组合物及其制备方法和应用。本发明所提供的药醋其制备包括如下步骤：提供待发酵谷物原料、名酒菌系大曲和第一中药，第一中药选自补益药、理气药、疏肝药、清热解毒药、活血化淤药、软坚散结药、温阳补气药中的至少一种；将待发酵谷物原料与名酒菌系大曲混合，并依次进行酒精发酵、酒醪陈醅、醋酸发酵、醋醅陈醅、熏醅、淋醋、冻醋和陈酿，且在酒醪陈醅的步骤中和/或醋醅陈醅的步骤中加入第一中药。酒醪陈醅和/或醋醅陈醅含有丰富的微生物菌落，能够促进第一中药的成分转化，提高第一中药的利用率；同时，第一中药具有抗肿瘤活性，可应用于制备预防或治疗乳腺癌药物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
