一种富含紫薯花青素的保健奶糖
- 专利权人:
- 安徽米乐食品有限公司
- 发明人:
- 米文彪
- 申请号：
- CN201710148517.9
- 公开号：
- CN106954728A
- 申请日:
- 2017.03.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含紫薯花青素的保健奶糖，涉及花青素产品技术领域，由如下重量份数的原料制成：椰奶冻干粉10‑15份、藕粉5‑10份、苦荞粉3‑5份、紫薯花青素2‑3份、薏仁米粉1‑2份、橙子粉1‑2份、蜂蜜1‑2份、绿豆淀粉0.5‑1份、海苔粉0.5‑1份、田菁胶0.3‑0.5份、泊洛沙姆0.1‑0.3份、葛根粉0.05‑0.1份、水100‑150份。本发明所制保健奶糖富含紫薯花青素，经人体食用后发挥抗氧化、预防心脑血管疾病、保护肝脏和提高免疫力等保健功效；同时协以奶糖制备主料和辅料来保证奶糖的食用口感，增强奶糖的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
