A composition, a dermatological preparation, cosmetic, and food and beverage which include a compound represented by formula (1), at least one compound selected from citric acid and a salt thereof, and at least one compound selected from an inorganic salt of magnesium and organic salt of magnesium having an organic group with 5 carbon atoms or less.L'invention concerne une composition, une préparation dermatologique, un produit cosmétique, un aliment et une boisson qui comprennent un composé représenté par la formule (1), au moins un composé choisi parmi l'acide citrique et un sel de celui-ci, et au moins un composé choisi parmi un sel inorganique de magnésium et un sel organique de magnésium comportant un groupe organique présentant 5 atomes de carbone ou moins.下記式（１）で表される化合物と、クエン酸及びその塩から選択される少なくとも１種の化合物と、マグネシウムの無機塩及び炭素数５以下の有機基を有するマグネシウムの有機塩から選択される少なくとも１種の化合物と、を含有する組成物、皮膚外用剤、化粧料、及び飲食品。
