一种荷叶菊花黄鳝及其制备方法
- 专利权人:
- 桂林市粮铭农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 莫云辉
- 申请号：
- CN201610324395.X
- 公开号：
- CN107373461A
- 申请日:
- 2016.05.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，提供一种荷叶菊花黄鳝，是由以下重量份的原料制成：菊花10‑20份，枸杞10‑20份，荷叶1份，黄鳝1条，香附3‑7份，老抽10‑20份，白酒4‑8份，冰糖10‑20份，淀粉5‑10份，水10‑20份。制备方法是包括：备料，洗净，晾干，腌制，炸烤、熬制，蒸煮，密封，包装等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有黄鳝的营养，有清新爽口，补而不腻的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
