HONG, HEE DO,홍희도,LEE, YOUNG CHUL,이영철,KIM, YOUNG CHAN,김영찬,KIM, KYUNG TACK,김경탁,CHOI, SANG YOON,최상윤,RHEE, YOUNG KYOUNG,이영경,CHO, CHANG WON,조장원,RHO, JEONG HAE,노정해
申请号：
KR1020110101307
公开号：
KR1020130037002A
申请日:
2011.10.05
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要：
PURPOSE: A device for steaming ginseng is provided to produce high quality ginseng by injecting microbial nutrient and the particle of an organic compound such as vitamin or mineral into a pressure container. CONSTITUTION: A device for steaming ginseng comprises a cap fastening unit(30), and a bouncing prevention unit(50). The cap fastening unit is mounted with a nozzle for injecting water soluble vitamin or mineral into a pressure container(20). The bouncing prevention unit is installed the inner lower side of the pressure container. The bouncing prevention unit comprises a circular body, a protrusion unit, and a through-hole. The edge of the circular body is downwardly curved. The protrusion unit is protruded in the center of the body and is equipped with an opening. The through-hole is formed in the body and protrusion unit.본 발명은 수삼을 고온고압으로 증숙시켜 홍삼 또는 백삼으로 가공하는 과정에서, 압력용기 내부로 비타민이나 미네랄 등을 투입 분사시켜 주어, 가공된 홍삼 또는 백삼에 유효한 성분이 더 포함되도록 함으로써, 제품의 효능을 가일층 향상시키도록 한 인삼증숙장치에 관한 것으로, 사각형태의 본체와, 상기 본체의 내부에 삽입 장착되는 압력용기를 포함하고, 상기 압력용기는 하부에는 집수공을 통해 집수관이 연결되며, 저면에는 히터가 내장 설치되고, 내벽 일측에는 온도센서가 내장 설치되며, 상부에는 원형의 상단체결부가 형성되고, 상기 상단체결부의 상단에는 이에 개폐 결합되는 뚜껑체결부가 형성되는 인삼증숙장치에 있어서, 상기 뚜껑체결부에는 수용성 비타민 또는 미네랄을 압력용기 내부로 분사 투입하는 노즐이 장착되고, 상기 압력용기의 내부 저면에는 튀김방지구를 더 설치하여 된 것을 특징으로 한다.
