您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
增加牛奶共轭亚油酸(CLA)含量的营养调控方法及饲料
- 专利权人:
- 中国农业科学院畜牧研究所
- 发明人:
- 王加启,卜登攀,周凌云
- 申请号：
- CN200510115645.0
- 公开号：
- CN1762227A
- 申请日:
- 2005.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 程凤儒
- 摘要：
- 本发明公开了一种增加牛奶中共轭亚油酸(简称CLA)含量的饲料及营养调控方法，以提高牛奶中的功能性成分——CLA为核心，在通过CLA指数筛选适合于增加牛奶中CLA含量营养调控方法的奶牛个体的基础上，将植物油、复合植物油籽、鱼油和不同精粗比例的日粮营养结构优化组合，从奶牛生理基础、饲料营养、组织酶活基因表达几个层次进行调控，为牛奶CLA的合成提供底物的同时，提高CLA合成的原动力。采用本发明的技术路线，能显著提高牛奶CLA的含量，与普通牛奶相比，CLA含量平均提高5～10倍左右，达到40mg/100ml牛奶以上。本发明属于新型功能性奶制品的开发应用技术范畴，同时在CLA富集牛羊肉等高档反刍动物产品的开发方面有光阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
