一种鲜汁类保健品加工工艺
- 专利权人:
- 尚庆光
- 发明人:
- 尚庆光
- 申请号：
- CN201310666344.1
- 公开号：
- CN104705632A
- 申请日:
- 2013.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种鲜汁类保健品加工工艺，具体包括以下过程：（1）原料的选择与清洗：洗净的果蔬用消毒液进行消毒，常用0.1%～0.3%高锰酸钾溶液浸泡。（2）榨汁和滤过；（3）调整：通过滤过后的果蔬汁按成品果蔬汁标准加以调整。（4）脱气和均质：经调整后的果蔬汁需进行脱气处理。（5）杀菌和冷却：杀菌后进行冷却。（6）浓缩和包装：浓缩常用的方法有真空法、冷却法、干燥法。本发明技术能够生产制备出符合要求的汁类的保健食品，更加适合人们的生活需要，提高人们的生活和保健品水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
