蔬菜水果干燥方法及其装置

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专利权人:

王维麒

发明人:

王维麒

申请号：

CN95119231.0

公开号：

CN1149966A

申请日:

1995.11.13

申请国别(地区):

中国

年份:

1997

代理人:

杨梧

摘要：

一种蔬菜水果干燥的方法，将蔬菜水果施予干燥处理，使蔬菜水果脱水，其在于蔬果干燥处理前，使用本发明的装置施予一前置处理，以交流电流通过蔬果，将蔬果预热至30℃～100℃之间，能加速蔬果干燥速率，节省加工时间及能源消耗。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/