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多维碘蛋及其生产方法
- 专利权人:
- 杜占清
- 发明人:
- 杜占清
- 申请号：
- CN02151628.6
- 公开号：
- CN1511467A
- 申请日:
- 2002.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 曹淑敏
- 摘要：
- 本发明涉及一种富含碘及多种维生素的蛋及其生产方法，属食品技术领域。技术方案为：多维碘蛋的碘含量为15－30mg/kg，钙1150－1265mg/kg，铁18－20mg/kg，锌17－19.5mg/kg，硒0.3－0.4mg/kg，VA10500－12000IU，胆固醇含量低于3100mg/kg。该多维碘蛋的生产方法包括下述工序：A.饲料制作：按如下配比称取原料组分(重量份)并混配：玉米粉50－65，豆粕10－20，石粉7－9，海带4－10，蛋鸡颗粒精8－12；B.喂鸡，喂食20天后，生产出多维碘蛋。食用本发明多维碘蛋，可及时消除由于碘缺乏对人体造成的多种危害、可多方面调节人体机能，增强人体免疫力，对人体有较强的营养保健作用；饲料的原料来源广泛、生产工艺简单、成本低，易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
