A method of making a bone matrix includes exposing a bone tissue to a solution including a surfactant and a protease； treating the bone tissue with an acid solution following exposing the bone tissue； and electrophoretically treating the acid treated bone tissue. A bone matrix has a DNA content of not greater than 0.1 micrograms per milligram sample and a modulus in a range of 180 kPa to 250 kPa.La présente invention concerne un procédé de fabrication d'une matrice osseuse qui comprend l'exposition d'un tissu osseux à une solution comprenant un tensioactif et une protéase ； le traitement du tissu osseux avec une solution acide après l'exposition du tissu osseux ； et le traitement électrophorétique du tissu osseux traité à l'acide. Une matrice osseuse a une teneur en ADN de pas plus de 0,1 microgramme par milligramme d'échantillon et un module d'élasticité dans une plage de 180 kPa à 250 kPa.
