一种拳参酸枣根保健酒的加工方法
- 专利权人:
- 余芳
- 发明人:
- 余芳,王红君
- 申请号：
- CN201610450455.2
- 公开号：
- CN106085750A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种拳参酸枣根保健酒的加工方法，属于保健酒加工领域。其特征在于：所述的拳参酸枣根保健酒，采用药用价值高的拳参、酸枣根为原料，经酒浸渍、破壁粉碎、蒸熟糊化、加料、前发酵、后发酵、混合、澄清、包装的加工工序，能够有效保留原料的活性物质，提高了原料的利用率，保留原料的原始风味，使加工出来的保健酒醇香柔和、纯正保健，还具有清热镇惊，理湿消肿、养心安神等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
