您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种低分子量果胶的制备方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 陈士国,李俊慧,李珊,叶兴乾,胡亚芹,刘东红,丁甜
- 申请号：
- CN201710344597.5
- 公开号：
- CN107090052A
- 申请日:
- 2017.05.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备低分子量果胶的制备方法，该方法以从工业水中提取的果胶(Mw＝7.9×106)为原料，采用抗坏血酸—过氧化氢氧化还原引发体系，同时用低频高能超声辅助快速降解制备低分子量果胶，包括以下步骤：1)将果胶溶于醋酸钠缓冲盐中，加入过氧化氢和抗坏血酸(1mM‑100Mm)，将溶液置于20‑50℃的温度下进行超声处理，处理时间为0‑60min,超声声场强度为182‑545W/cm2；2)将步骤2所得溶液透析3天，真空冷冻干燥后得到低分子量果胶。该发明方法条件温和，绿色环保，可迅速降解高分子量果胶，具有重要的工业应用价值，同时，本发明方法生成的低分子量果胶可应用于医药健康领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
