一种圣女果蜜饯的加工工艺
- 专利权人:
- 陈立均
- 发明人:
- 陈立均
- 申请号：
- CN201711259090.6
- 公开号：
- CN107996804A
- 申请日:
- 2017.12.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种圣女果蜜饯的加工工艺,属于食品加工技术领域。其特征在于,采用原料挑选—清洗—刺孔—硬化—漂洗—糖渍—包装成品的加工工艺流程。本发明制得的圣女果蜜饯具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;加工时间短,将圣女果转为蜜饯产品是蜜饯类产品中的新品种,也为种植户的等外品圣女果提供了销售渠道和圣女果的附加值,同时也提高了农民的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
