[Problem] To provide: a chemical substance detection sensor which has high sensitivity and a reduced size and is inexpensive and a chemical substance detection method.[Solution] According to one embodiment of the present invention, a chemical substance detection sensor (1) for detecting a specific chemical substance is provided, which is characterized by involving a transgenic silkmoth (2) which has, introduced thereinto, a gene encoding an insect olefactory receptor protein other than silkmoth pheromone receptors and can express the gene in a bombykol receptor cell.[Problème] Linvention concerne un capteur de détection de substance chimique qui a une sensibilité élevée et une dimension réduite et est peu coûteux et un procédé de détection de substance chimique. [Solution] Selon un mode de réalisation de la présente invention, linvention concerne un capteur de détection de substance chimique (1) destiné à la détection dune substance chimique spécifique, qui est caractérisé en ce quil met en jeu un Bombyx du mûrier transgénique (2) qui possède, introduit dans son génome, un gène codant pour une protéine de récepteur olfactif dinsecte autre que les récepteurs de phéromones de Bombyx du mûrier, et qui peut exprimer le gène dans une cellule réceptrice du bombykol.[課題]高感度であり、小型であり、かつ安価な化学物質検出センサおよび化学物質検出方法を提供する。 [解決手段]本発明の一の態様によれば、カイコガ性フェロモン受容体以外の昆虫の嗅覚受容体タンパク質をコードする遺伝子が導入され、ボンビコール受容細胞で前記遺伝子を発現するトランスジェニックカイコガ2を備えることを特徴とする、特定の化学物質を検出するための化学物質検出センサ1が提供される。