The present invention relates to a production method of instant powder for cooking steamed eggs containing fruits and ingredients by preference, which enables users to cook hot steamed eggs by pouring hot water into a container after inserting a vacuum packaged product of the powder obtained by Immediately drying the cooked steam eggs for easily eating. The users can choose fruit ingredients or ingredients by preference for improving the stomach health and the preference.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 각 과일 또는 기호 재료가 혼합된 분말 즉석 계란찜 제조 방법에 관한것 으로, 계란찜 요리를 완성한후 즉시 건조시켜 상기 분말을 제조하여 진공포장 하고 그릇에 투입하면, 컵 라면 처럼 간편하게 뜨거운 물만 부으면 따끈 따끈 한 계란찜이 완성되어 즉석에서 취식이 가능하며 각자 기호 과일재료 또는 기호재료를 선택해서, 이용자의 위 건강과 기호에 도움을 줄수 있는 분말 계란찜 제조방법을 특징으로 한다.
