A method of inhibiting the rate of at least one biological process in a seed or plant is disclosed. The method comprises contacting a part of a seed, a plant, or the locus thereof with a composition of matter, the composition of matter comprising an agriculturally acceptable complex mixture of dissolved organic material substantially devoid of one or more metal ions essential for the at least one biological process in the seed or plant. A composition of matter is also disclosed comprising a mixture of compounds derived from natural organic matter (NOM) that is substantially devoid of metal ions.Le procédé ci-décrit permet dinhiber la vitesse dau moins un processus biologique chez une graine ou une plante. Le procédé comprend la mise en contact dune partie de graine, de plante, ou de son locus avec une composition de matière, la composition de matière comprenant un mélange complexe de qualité agricole de matériaux organiques dissous sensiblement dépourvus dun ou de plusieurs ions métalliques essentiels à au moins un processus biologique chez ladite graine ou plante. Une composition de matière comprenant un mélange de composés dérivés dune matière organique naturelle (NOM) qui est sensiblement dépourvue dions métalliques est également décrite.
