Compositions and methods for promoting wound healing and tissue regeneration are described. Compositions and methods use water-soluble soy protein isolates (wsoy), fraction 5 of soy protein isolates, fraction 9 and \/ or bioactive peptide components. The present invention also relates to an unexpected discovery that purified wscog forms a gel matrix when suspended within a specific concentration range in an aqueous environment.The composition of the present invention, including wsoy, promotes natural healing and has a low risk profile.創傷治癒及び組織再生の促進のための組成物及び方法を記載する。組成物及び方法では、水溶性大豆タンパク質単離物(WSsoy)、大豆タンパク質単離物の画分5、画分9、及び/又は生物活性ペプチド成分を使用する。本発明はまた、精製されたWSsoyが、水性環境中の特定の濃度範囲内に懸濁された場合にゲル状マトリックスを形成するとの予期せぬ発見に関する。WSsoyを含む本発明の組成物は、自然治癒を促進し、低リスクプロファイルを有する。
