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富含n-3多不饱和脂肪酸肥肝的生产方法及其饲料
- 专利权人:
- 四川农业大学
- 发明人:
- 张克英,曾秋凤,陈代文,丁雪梅,白世平,周磊
- 申请号：
- CN201110114394.X
- 公开号：
- CN102224883A
- 申请日:
- 2011.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高富含n-3多不饱和脂肪酸鸭肥肝的生产方法，其特征在于：填饲前限制采食，填饲开始后，0-7天玉米填饲、后7-21天富含n-3PUFA肥肝饲料填饲；所述富含n-3PUFA肥肝饲料以重量计，由以下成分组成：能量930-970份，蛋白质50-60份，复合微量元素5-8份，复合维生素10-15份，鱼油30-50份，n-3PUFA 20-30份，食盐80-100份，所述复合维生素中维生素C 100-200份，VA 80-100份，VE200-250份。本发明制备一种能提高肥肝产量和n-3多不饱和脂肪酸(n-3poly unsaturated fattyacids，PUFA)含量的饲料并通过本发明的饲养方法，使鸭肥肝的平均重量达到400g左右，其中n-3PUFA的含量达到700mg/100g鲜肥肝。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
