UNIVERSITE PARIS-SUD;SOCIETE INTEROLEAGINEUSE DASSISTANCE ET DE DEVELOPPEMENT (S.I.A.);SOCIETE INTEROLEAGINEUSE D'ASSISTANCE ET DE DEVELOPPEMENT (S.I.A.)
发明人:
FRANCE THEVENIEAU,MARIE-JOELLE VIROLLE,THIERRY DULERMO
申请号：
FR1355963
公开号：
FR3007418A1
申请日:
2013.06.21
申请国别(地区):
FR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The invention relates to a lipid composition comprising fatty acids predominantly in the form of triacylglycerols, wherein at least 50% of the fatty acids are 14-methyl pentadecanoic acids, and at least 8% of the fatty acids are 12-methyl tetradecanoic acids, the percentages being expressed by weight of the total fatty acids of the composition. L'invention concerne une composition lipidique comprenant des acides gras majoritairement sous forme de triacylglycérols, dans laquelle au moins 50% des acides gras sont des acides 14-méthyl pentadécanoïque, et au moins 8% des acides gras sont des acides 12-méthyl tétradécanoïque, les pourcentages étant exprimés en poids des acides gras totaux de la composition.
