The present invention relates to an anti-inflammatory composition including an extract of Opuntia humifusa fruit as an active ingredient, and a health food for preventing or treating inflammation. The anti-inflammatory composition and a health food for preventing or treating inflammation of the present invention includes an extract of Opuntia humifusa fruit which is an edible plant as an active ingredient, thereby having an advantage of not only having effect of such as controlling inflammation, but also not having a problem of side effects or cytotoxicity.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 천년초 열매 추출물을 유효성분으로 포함하는 항염증용 조성물 및 염증의 예방 또는 개선용 건강기능식품에 관한 것이다. 본 발명의 항염증용 조성물 및 염증 예방 또는 개선용 건강기능식품은 식용으로 사용되는 식물인 천년초 열매에서 추출한 추출물을 유효성분으로 하는 것으로서 염증의 억제 등에 효과가 있을 뿐만 아니라, 부작용이나 세포 독성에 대한 문제가 없는 장점이 있다.
