牛肝菌核桃酱及其制备方法
- 专利权人:
- 迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司
- 发明人:
- 和微
- 申请号：
- CN201710497738.7
- 公开号：
- CN107455713A
- 申请日:
- 2017.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛肝菌核桃酱及其制备方法，将核桃蒸煮后，再吸附肝菌水提取物后，与牛肝菌混合炒制，再加入富含α‑亚麻酸和维生素E的混合油充分混合。本发明得到的牛肝菌核桃酱风味独特，美味可口，且营养丰富，可增强智力、调节血脂、有效预防心肌梗塞和脑梗塞、降低血粘度、增加血液携氧量，抑制糖尿病和过敏反应的发生，还可杀菌抗炎，保持人体内部免受细菌的侵入，保护人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
