抗炎护肝的饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 文山华信三七股份有限公司
- 发明人:
- 高明海,赵爱,游晓蕾,张兴城,王朝梁
- 申请号：
- CN201710456026.0
- 公开号：
- CN107259265A
- 申请日:
- 2017.06.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗炎护肝的饮料的加工方法，包括选择原料、制备原液、二次过滤、混合、均质、三次过滤，其中，所述混合是将三七花原液、茉莉花原液、甘草原液按比例混合，并向其中加入果葡糖浆。虽然三七花具有降血压、降血脂、抗炎和护肝的效果，但是由于其独特的味道可能不能被所有消费者喜爱，因此还使用了茉莉花和甘草为主要原料，各原料的味道相互作用，使得本方案的饮料既有优良的口感、又兼具三七花、茉莉花和甘草的保健功能。采用超临界流体萃取（SFE）技术萃取三七花中的有效成分，提高饮料中三七花的有效成分和营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
