AGENT DE SÉPARATION, SON UTILISATION, PROCÉDÉ DE SÉPARATION DES GLYCOSIDES DE STÉVIOL L'UTILISANT ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE GLYCOSIDES DE STÉVIOL UTILISANT LEDIT PROCÉDÉ DE SÉPARATION
The purpose of the present invention is to provide a separating agent and a separation method that have high selectivity and favorable separation efficiency with respect to a specific steviol glycoside. The present invention relates to a separating agent in which polyethyleneimine has been solidified on porous particles of a (meth)acrylic polymer that has a crosslinked structure and a hydroxyl group.L'objet de la présente invention est de pourvoir à un agent de séparation et à un procédé de séparation qui ont une sélectivité élevée et un rendement de séparation favorable envers un glycoside de stéviol spécifique. La présente invention concerne un agent de séparation où le polyéthylèneimine a été solidifié sur des particules poreuses d'un polymère (méth)acrylique ayant une structure réticulée et un groupe hydroxyle.本発明は、特定のステビオール配糖体に対する選択性が高く分離効率が良好な、分離剤及び分離方法を提供することを目的とする。本発明は、架橋構造及び水酸基を有する(メタ)アクリル系高分子の多孔性粒子に、ポリエチレンイミンが固定化された、分離剤に関する。