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一种诺丽果保健酒原料和诺丽果保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 云南省热带作物科学研究所
- 发明人:
- 徐荣,郭刚军,姜士宽,龙继明,曾里,杨焱,李海泉,刘昌芬
- 申请号：
- CN201510035394.9
- 公开号：
- CN104630005A
- 申请日:
- 2015.01.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种诺丽果保健酒原料，按重量份计，包括如下组分：酒精度≥50°的白酒基酒300-1000份；诺丽果粉30-100份；枸杞5-20份；大枣2-10份；冰糖10-50份。本发明还提供了一种诺丽果保健酒，按重量份计，包括如下组分：诺丽果渗漉液300-1000份，枸杞提取浓缩液25-100份，大枣提取浓缩液10-50份，冰糖10-50份。本发明还提供了一种制备诺丽果保健酒的方法，通过渗漉提取技术和超声提取技术分别对诺丽果、大枣和枸杞进行提取，再将各提取液以一定比例和冰糖混合，加入一定量软水降度可得诺丽果保健酒。本发明所得诺丽果保健酒不仅口感良好，还具有很好的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
