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新鲜采摘茶叶的清洗方法
- 专利权人:
- 惠州市伯拉科技有限公司
- 发明人:
- 黄巧玲
- 申请号：
- CN201711120223.1
- 公开号：
- CN107671060A
- 申请日:
- 2017.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 叶剑
- 摘要：
- 一种新鲜采摘茶叶的清洗方法，该清洗方法包括如下步骤：将在24小时内新鲜采摘茶叶进行冷藏；将冷藏后的茶叶完全浸泡在酶活性浓度为0.13u/ml～0.28u/ml的大麦酶清洗液中；将浸泡后的茶叶平铺在滤网上，5分钟～9分钟后用预制洗涤剂进行雾化喷淋；将雾化喷淋后的茶叶静置30分钟后进行强力风干。上述新鲜采摘茶叶的清洗方法，通过将新鲜采摘茶叶进行系列的冷藏、浸泡、喷淋以及风干，在清除残存在茶叶上的农药时不会破坏茶叶的成分，从而有效的去除残留在茶叶上的农药，并且该方法清洗的洁净度较高，对茶叶本身影响较小，不会破坏茶叶的有效成分，茶叶中的有效成分茶多酚损失很小，使得所制得的茶叶能够放心饮用，茶叶质量大幅提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
