一种生姜红糖的制作方法
- 专利权人:
- 贵州省习水县淋滩红糖厂
- 发明人:
- 杨彬
- 申请号：
- CN201710696628.3
- 公开号：
- CN107495319A
- 申请日:
- 2017.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本申请公开了保健食品领域的一种生姜红糖的制作方法，制备两份甘蔗汁和生姜浆液；再分出两份甘蔗汁，一份甘蔗汁与生姜浆液一起熬制得到姜糖液，另一份甘蔗汁单独熬制得到红糖液，然后准备底部水平，四周垂直于底部的容器，将红糖液加入容器中得到底层红糖液，底层红糖液的高度为0.5～0.1cm，静置待其冷却凝固后加入姜糖液，静置冷却待姜糖液凝固后再加入红糖液得到上层红糖液，待上层红糖液凝固后取出即可。与现有技术相比，本方法将生姜的成分和红糖完全融合，凝固后方便携带和保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
