NUCLEOTIDES SEQUENCES OF CANOLA AND SOYBEAN PALMITOYL-ACP THIOESTERASE GENES AND THEIR USE IN THE REGULATION OF FATTY ACID CONTENT OF THE OILS OF SOYBEAN AND CANOLA PLANTS
Nucleotide sequences have been isolated that encode a C16 specific ACP thioesterase. The instant nucleotide sequences are expressed in E. coli and plant tissue. These sequences have been used in the anti-sense inhibition of endogenous plant thioesterase and in the regulation of the acyl co-enzyme A pool for the reduction of saturated fatty acid content in vegetable oil.Des séquences nucléotidiques codant une ACP (protéine transporteuse dacyles) thioestérase spécifique de C16 ont été isolées. Les séquences nucléotidiques de la présente invention sont exprimées dans lespèce E. Coli et dans des tissus végétaux, et ont été utilisées dans linhibition antisens de la thioestérase endogène des plantes et dans la régulation de lamas de coenzymes A dacyle en vue de réduire la teneur en acides gras saturés des huiles végétales.
