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2-(2-羟基-5-(甲氧羰基)苯氧基)苯甲酸及其制备方法和应用
专利权人:
中国科学院华南植物园
发明人:
蒋跃明,杨宝,蒋国祥
申请号:
CN201210191314.5
公开号:
CN102718650B
申请日:
2012.06.11
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
刘明星
摘要:
本发明公开了2-(2-羟基-5-(甲氧羰基)苯氧基)苯甲酸及其制备方法和应用。2-(2-羟基-5-(甲氧羰基)苯氧基)苯甲酸其结构式如式(Ⅰ)所示。本发明从荔枝果皮中制备分离得到一个新的化合物2-(2-羟基-5-(甲氧羰基)苯氧基)苯甲酸,该化合物具有良好的抗氧化活性,其抗氧化活性显著强于食品行业常用的合成抗氧化剂BHT,因此可用于制备抗氧化剂或自由基清除剂,具有广泛的应用前景。本发明对于推动荔枝的深加工利用,提升荔枝产品附加值,促进该行业的可持续发展具有重要的意义。式(Ⅰ)。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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