Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung (100) zum Herstellen eines einen Nahrungsmittelzusatz oder pharmazeutischen Wirkstoff enthaltenden Produkts (1). Das Verfahren umfasst zumindest folgende Schritte:– Bereitstellen von verlorenen Gießformen (15) zur Aufnahme und Formgebung der Produkte (1)– Zumindest nahezu zeitgleiches Erzeugen eines den Nahrungsmittelzusatz oder pharmazeutischen Wirkstoff enthaltenden Kerns (2) und einer den Kern (2) umschließenden Hülle (3)– Ausfüllen der Gießformen (15) derart, dass lediglich die Hülle (3) mit einem die Gießformen (15) bildenden Hilfsstoff (11) in Kontakt gelangt.The invention relates to a method and an apparatus (100) for producing a food additive or pharmaceutical agent-containing product (1). The method comprises at least the following steps: Provision of lost casting molds for receiving and shaping the products (1) Producing a core (2) containing the food additive or pharmaceutical active substance at least almost simultaneously with a shell enclosing the core (2) 3) - filling the molds (15) such that only the sheath (3) with an the casting molds (15) forming auxiliary material (11) comes into contact.