Described herein are products comprising xylose (eg, another sweetener such as D-xylose or L-xylose and glucose). Exemplary products include cosmetics, oral care products, therapeutic products, nutritional supplements, diagnostic products, beverages, animal foods, and human foods. A method for producing a xylose-containing product from biomass is provided. [Selection figure] Noneキシロース（例えば、Ｄ－キシロースまたはＬ－キシロースおよびグルコースなどの別の甘味料）を含む製品が本明細書で記載される。例示的な製品としては、化粧品、口腔ケア製品、治療製品、栄養補助食品、診断品、飲料、動物用食品、およびヒト用食品が挙げられる。バイオマスからキシロース含有製品を製造する方法が提供される。【選択図】なし
