一种利用玉米皮渣发酵生产膳食纤维的方法

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专利权人:

苏州百趣食品有限公司

发明人:

张斌

申请号：

CN201210135071.3

公开号：

CN102630950A

申请日:

2012.05.04

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

王伟

摘要：

本发明提供了一种利用玉米皮渣发酵生产膳食纤维的方法，本专利以灵芝为出发菌株，玉米皮渣为主要生产原料，对药用真菌灵芝固态发酵获取膳食纤维的工艺进行了研究。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/