一种海芦笋酱菜及其制备方法
- 专利权人:
- 潍坊友容实业有限公司
- 发明人:
- 王胜
- 申请号：
- CN201510373380.8
- 公开号：
- CN105124493A
- 申请日:
- 2015.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王伟霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种海芦笋酱菜及其制备方法，属于食品加工领域，主要由以下重量份的原料制成：海芦笋100-200份、香菇40-80份、白萝卜30-50份、黄瓜30-50份、大蒜10-20份、老姜10-20份、山楂15-25份、花椒10-15份、白糖20-30份、食用盐10-25份、酱油10-20份、麻油15-20份、红油10-20份、植物油30-40份。本发明的海芦笋酱菜解决了海芦笋不易保鲜、营养成分流失及失去鲜味的问题，制备方法简单，操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
