一种油炸食品用风味辣酱
- 专利权人:
- 安徽靖童科技农业发展有限公司
- 发明人:
- 童友敏
- 申请号：
- CN201710735682.4
- 公开号：
- CN107712817A
- 申请日:
- 2017.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种油炸食品用风味辣酱，按照重量份有以下原料组成：棕榈油10‑15份、蔗糖4‑9份、桂花7‑12份、调味料7‑10份、香菇12‑15份、胡萝卜粒8‑15份、大豆粉9‑14份、羊油8‑12份、食用盐5‑9份、姜汁3‑7份、蒜泥3‑8份、杭椒4‑8份、香辛料4‑9份、柱候酱15‑18份、魔芋粉10‑15份、鲜肉丁20‑28份和黄豆曲霉2‑5份。本发明具有独特的中国辣椒酱风味，不但是味道独特，而且具有丰富的营养，并补充了多种维生素，是其他油炸食品类辣酱所不能比的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
