一种改良的植物油酶法脱胶方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 杨博,王永华,陈华勇,王卫飞,王小宁
- 申请号：
- CN201110289300.2
- 公开号：
- CN102399627B
- 申请日:
- 2011.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 宫爱鹏
- 摘要：
- 本发明公开了一种改良的植物油酶法脱胶方法，包括如下步骤：(1)采用磷脂酶对植物油进行脱胶反应，所述磷脂酶至少含有磷脂酶A1、磷脂酶A2、磷脂酶B中的一种；(2)将脱胶后的植物油升温至70～100℃，保温维持15～90min；(3)进行胶质分离，得到脱胶油。采用本方法可以缩短酶法脱胶的酶反应时间，具有易于实施，脱胶效果好的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
