The invention relates to an active composition for smoking bees containing at least 15% triethyl citrate. The invention also provides a bee smoker having an enclosure in which is disposed an interchangeable cartridge containing an active composition containing at least 15% triester of citric acid or triethyl citrate, in liquid phase that can be volatilized, said enclosure opening in a smokestack and having an inlet of a pulsed airflow produced by an airflow generator. L'invention concerne une composition active destinée à l'enfumage d'abeilles contenant au moins 15% de citrate de triéthyle. L'invention présente encore un enfumoir à abeilles comportant une enceinte dans laquelle est disposée une cartouche interchangeable contenant une composition active contenant au moins 15% de triester d'acide citrique ou de citrate de triéthyle, en phase liquide pouvant être volatilisée, ladite enceinte débouchant dans un conduit d'enfumage et présentant une entrée d'un flux d'air pulsé produit par un générateur de flux d'air.