Modular systems and related methods for thermally treating flowable materials using microwave radiation, and materials obtained thereby. Also provided are modular devices for continuous flow thermal treatment of materials, methods employing the same, and products prepared using the devices and/or methods.La invención se refiere a sistemas modulares y métodos relacionados para el tratamiento térmico de materiales fluidos que utilizan la radiación de microondas y se refiere a los materiales que son obtenidos con los mismos. También se proporcionan dispositivos modulares para el tratamiento térmico de flujo continuo de los materiales, los métodos que emplean el mismo y los productos preparados que utilizan los dispositivos y/o métodos.