一种雄蚕蛾纳米乳浆饮品及其制备工艺
- 专利权人:
- 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
- 发明人:
- 邹宇晓,刘军,廖森泰,沈维治,林光月,施英,穆利霞,刘凡
- 申请号：
- CN201410204345.9
- 公开号：
- CN104026566A
- 申请日:
- 2014.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 宣国华`马赟斋
- 摘要：
- 本发明公开了一种雄蚕蛾纳米乳浆饮品及其制备工艺，以雄蚕蛾为主料，经冷冻干燥、去表面鳞毛翅膀后，加水，先后经打浆、磨浆制成雄蚕蛾乳浆，再经均质处理和灭菌制得雄蚕蛾纳米乳浆饮品。该饮品以雄蚕蛾为核心原料制备而成，含有丰富的粗蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，是一种营养全面的功能性饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
