丝巢即炖燕窝生产方法

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专利权人:

厦门南昊集团有限公司

发明人:

薛兰娟

申请号：

CN201910277517.8

公开号：

CN109924486A

申请日:

2019.08.04

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了丝巢即炖燕窝生产方法,通过原材料挑选,浸泡,清洗,挑毛,分包,定型,风干等步骤制备即炖燕窝,通过子模型完成燕窝定型、预先对燕窝进行浸泡、挑毛、冲洗,保证燕窝的干净程度控制在99.9%以上,和严格控制燕窝原盏的浸泡时间和滤干时间,保证燕窝每盏的盏型美观,条缕分明;保证燕窝的口感爽滑、有韧性,生产过程无任何添加、不使用任何漂白粉剂,省去了炖煮前真假辨别、挑选、浸泡、挑毛等繁琐的过程,炖煮方便解决了现有燕窝炖煮口感差,盏型丑,炖煮麻烦,达不到行业标准的问题。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/