The present invention relates to a desiccator for bay salt capable of reducing the time for processing the bay salt to a high quality bay salt and producing a product by removing foreign substances in the bay salt, washing the bay salt with foreign substances removed, dehydrating and improving the transferring and packaging process of the bay salt. With respect to the desiccator for bay salt which dries the bay salt having been processed through a washing and a dehydrating process, the desiccator is characterized by being divided into a drying chamber and an equipment chamber mutually connected with a connector； the equipment chamber having a blower continuously circulating air in the drying and equipment chambers reusing the air, and a sterilizer sterilizing the air； having a difference in pressure generated between the dried air and the undried air by changing the wind force； and comprising a heat exchanger collecting the heated temperature and a condenser condensing moisture contained in the air and discharging to the outside. [Reference numerals] (S1) Bay salt loading step； (S2) Bay salt washing step； (S3) Dehydration step； (S4) Drying step； (S5) Packaging step본 발명은 천일염의 이물질을 제거하고, 이물질이 제거된 천일염을 세척하며, 탈수하며, 천일염의 이송 및 포장과정을 개선하여 고품질의 천일염으로 가공하고 제품으로 생산하는데 걸리는 시간을 단축할 수 있도록 한 천일염의 건조장치에 관한 것으로, 세척과정과 탈수과정을 거친 천일염을 건조시키는 천일염의 건조장치에 있어서； 천일염의 건조장치는 서로 연통된 연결관으로 이어진 건조실과 장치실로 구분되고； 상기 건조실과 장치실을 연속적으로 순환시켜 공기를 재사용하는 송풍기와 상기 공기를 살균하는 살균기를 상기 장치실에 구비하며； 건조시킨 공기와 미건조시킨 공기 사이에 풍력세기를 달리하여 차압이 발생되도록 하며； 가열된 온도를 회수하는 열교환기와 공기에 포함된 수분을 응축하여 외부로 배출하는 응축기를 포함하는 것을 특징으로 한다.
