Various embodiments of the disclosure are directed to a method of producing a lignocellulose-based product. A biomass having up to 65% by weight of moisture prior to steam treatment is treated with steam in a reactor. A sulfite is provided to the reactor. A lignocellulose-based product is produced.Selon divers modes de réalisation, linvention concerne un procédé de fabrication dun produit à base de lignocellulose. Une biomasse ayant jusquà 65 % en poids dhumidité, avant un traitement à la vapeur, est traitée avec de la vapeur dans un réacteur. Un sulfite est introduit dans le réacteur. Un produit à base de lignocellulose est obtenu.
