Versions of the disclosure relate to multilayer structures for germinating seeds and growing plants in aeroponic or hydroponic farming. The multilayer structure can include a growth medium positioned in close proximity to a seeding tray. The seeding tray may be configured and dimensioned to at least partially retain a germinating seed. Optional grid tray may be positioned below the growth medium and configured and dimensioned to support the growth medium.Des versions de la présente invention concernent des structures multicouche de germination de graines et de croissance de plantes en agriculture aéroponique ou hydroponique. La structure multicouche peut comprendre un milieu de croissance positionné à proximité immédiate d'un plateau d'ensemencement. Le plateau d'ensemencement peut être conçu et dimensionné pour retenir au moins partiellement une graine en germination. Un plateau grillagé facultatif peut être positionné sous le milieu de croissance et conçu et dimensionné pour supporter le milieu de croissance.