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一株高效降解棉酚的酿酒酵母菌及其在发酵棉粕的应用
- 专利权人:
- 北京资源亚太饲料科技有限公司
- 发明人:
- 张江,莫少华,朱元清,徐国建
- 申请号：
- CN201210595218.7
- 公开号：
- CN103798511A
- 申请日:
- 2012.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一株高效降解棉酚的酿酒酵母菌(学名为Saccharomyces cerevisiae，在中科院微生物所注册编号为CGMCC 6438)及其在发酵棉粕的应用。针对当前蛋白饲料缺乏，而作为重要的蛋白饲料之一的棉粕，因棉酚含量高，大分子蛋白含量高，直接饲喂容易导致动物腹泻甚至棉酚中毒。而一般两步发酵方法，降解效果差，容易污染杂菌的问题，本发明所涉及到的酿酒酵母菌是一株兼性好氧菌，采用两步法发酵，在好氧发酵条件下，快速降解碳水化合物，从而提高蛋白含量，厌氧条件快速降解大分子蛋白和棉酚，从而提高动物对营养物质的利用。试验证明，能够部分替代膨化去皮豆粕，降低饲料成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
