The invention relates to an industrially produced food and nutrition kit in powder form for patients undergoing sustained weight loss, suffering or not from swallowing and digestion difficulties, for example before and after bariatric surgery. The kit consists of special, balanced and pre-prepared food formulations with an innovative mode of consumption, in line with recommendations from doctors and nutritionists, supplying proteins of high biological value and corresponding to 100% of the individual daily recommended dose, having the advantages of being easy to prepare and consume, increasing the patients trust in the treatment and their autonomy to prepare their own meals, is convenient, and versatile in use both for medical cases and restricted diets, offering attractive sweet and savoury flavours.Le présente brevet dinvention concerne un kit dalimentation et de nutrition industrialisé en poudre destiné à des patients soumis à une perte de poids soutenue, avec ou sans difficulté de déglutition et de digestion, tels que les patients en pré/post-chirurgie bariatrique, faisant intervenir des formulations daliments spéciaux équilibrés et pré-préparés ainsi quun mode de consommation innovant conforme aux recommandations des médecins et des nutritionnistes, fournissant une protéine de haute valeur biologique et correspondant à 100% de la dose quotidienne individuelle recommandée, ce qui offre des avantages en termes de facilité de préparation et de consommation de laliment, de fiabilité du traitement, dindépendance du patient au moment de préparer ses plats, de praticité et de souplesse dutilisation, tant dans des contextes médicaux que dans des cas de restriction alimentaire, ainsi quen terme dattractivité des goûts sucré et salé.Refere-se a patente de invenção de kit alimentação e nutrição industrializado em pó aplicado em pacientes submetidos a perda de peso sustentada, com ou sem dificuldade de deglutição e digestão, tais como em pré e pós operação bariátrica, atra