天然溶质白酒和精提工艺方法及配料专用设备
- 专利权人:
- 申万荣;申洁
- 发明人:
- 倪玉辉,申万荣,申洁
- 申请号：
- CN93101032.2
- 公开号：
- CN1090322A
- 申请日:
- 1993.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种天然溶质白酒和精提工艺方法及其配料与专用设备。该酒与其他白酒葡萄水果酒、黄酒、药酒的区别是，该酒含有对健康有缓和补益作用的有机酸类物质，还含有锌、钾、镁等二十余种微量元素，并与其他白酒一样具有大众化饮用特点。该工艺特征是，可广泛采用植物类、滋补品类物质为原料，制成不同风味的白酒。本发明适宜大中型酒厂提高传统酒档次和添增新品种酒，也可创办新厂，精制本发明系列天然溶质白酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
